Não é necessário parar de comer carne

SÂO PAULO - Relatório analisa métodos agrícolas e dieta da população para concluir que pequenas mudanças podem levar a enormes benefícios ambientais.

Ao contrário de teorias que afirmam ser necessário eliminar toda produção e consumo de carnes no mundo, uma nova pesquisa aponta para soluções menos drásticas, porém eficientes.

A adoção de métodos mais sustentáveis e a diminuição no consumo de carne para apenas três vezes por semana seriam suficientes para garantir alimento para uma população crescente até 2050. Isso traria um pequena mudança na dieta média mundial. Se hoje ela é composta 38% por carne, a sugestão é que tivesse 30%.

As organizações Friends of the Earth e Compassion in World Farming partiram de quatro problemas básicos relacionados à alimentação para compor o relatório. O primeiro deles é o grande impacto ambiental causado pela criação de animais e produção de laticínios. Segundo o relatório, esses dois fatores emitem mais gases causadores de mudanças climáticas do que todo o transporte do mundo.

O segundo é a alegação de que seria necessário mais espaço para cultivar comida o suficiente para uma população em expansão, aumentando as produções em massa.

• Só para constar, uma redução de 38% para 30% ´significa reduzir o consumo de carne em 26,67%, e não em 8%. Também devemos considerar que a carne de bovinos é a principal fonte de proteína animal e ferro na dieta humana. o organismo humano não produz proteína animal e também não é capaz de transformar proteína vegetal em proteína animal, só porque têm os nomes parecidos, não quer dizer que são a mesma coisa. Notar portanto que a redução de consumo de carne bovina pode trazer o aumento de casos de subnutrição e anemia. É, quem disse que há soluções fáceis?
  enviado por: Lêdo Henrique Ribas Martins Maciel em 16/11/2009 - 22:37
• vamos começar castrando Saint-Clair e Anderson, pronto, menos 4 na próxima geração, e menos 8 na geração seguinte ja q a idade para se ter filhos diminui a cada geração. (tai uma coisa q as pessoas nao pensam, crianças de 12 a 14 cuidando de criança). sobre a carne, ninguem reparou na frase dizendo q no "mundo desenvolvido" come-se 6x mais carne q no "subdesenvolvido"
  enviado por: Teo Venier em 16/11/2009 - 22:36
• Li em outra matéria que eram dois dias e não três dias. Mas de qualquer maneira, muita coisa está sendo deixada de lado, por exemplo, independente de ser possível ou não produzir, a carne custa 10 vezes mais para o meio ambiente que seu equivalente nutricional com bases em vegetais. Além disso, estamos falando de seres que sentem dor e sofrem tanto quanto seu cachorro, seu gato e você mesmo e pelas mesmas razões que você não iria comer um cachorro, você deveria considerar os outros animais. E eles se basearam na situação mais otimista de produção o que torna bem difícil de ser colocada em prática. E finalmente, a população continuará a crescer e o que será feito depois de 2050?
  enviado por: Anderson Santos Silva em 13/11/2009 - 23:54
• *Corrigindo: bando e não banco.
  enviado por: Marcos Felipe Tonelli de Carvalho em 12/11/2009 - 16:36
• É isso ai Rafael! Acho que deveriamos virar canibais e comer esse banco de ignorantes! :D
  enviado por: Marcos Felipe Tonelli de Carvalho em 12/11/2009 - 16:36
• q absurdo alguns comentários aqui...é por isso que em 50 anos vamos ter o planeta que merecemos ter. Ninguém tah nem aí pra nda! Incrível! A reportagem só comenta que uma redução de 8% no consumo de carne mundial seria o suficiente para evitar o agravamento da situação do planeta e o pessoal não pode abrir mão de 2 dias na semana sem comer gado! 1/4 da causa do aquecimento global é responsabilidade do peido das vacas, reduzir o consumo de carne bovina é uma alternativa sim. Comam: 2x a 3x por semana gado; no resto comam frango ou peixe ou fiquei 1 dia sem comer nenhuma carne. Sim amigos, a tua atitude pode mudar o mundo!
  enviado por: Rafael Coitinho em 12/11/2009 - 16:27
• E disse Deus ao homem: Crescei e multiplicai e enchei a Terra. Quer alguns queiram ou não, o que Deus falou vai ser cumprido e já está sendo cumprido - a população da Terra. O fim do mundo é certo. Mesmo que parasse de consumir carne, desmatar, matar todos os seres-humanos, etc, o mundo não voltaria ao seu estado anterior.
  enviado por: Nilmar de Souza Sá em 12/11/2009 - 15:33
• O que se precisa mesmo é as pessoas pararem de se reproduzir como coelhos. Um casal ter dois filhos, seja em que lugar do planeta for, é um absurdo, um crime contra a humanidade futura. Mas é claro que ninguém - ou quase ninguém; poucas pessoas de destaque ousam dizer isso abertamente, uma delas é aquele milionário dono da Canonical (Ubuntu) - tem a coragem de dizer isso às claras. Mas essa é a triste e cruel verdade: enquanto a humanidade continuar aumentando, enquanto não se fizerem leis para controle populacional, nada vai adiantar. Vai ser lindo ver os países reunidos para assinar Protocolos, mas na prática nada vai ser resolvido. Que ninguém se engane: resolução de problemas decorrentes do efeito estufa, erradicação da fome no mundo, enfim, problemas dos mais diversos que nos afetam tem sua solução obrigatoriamente passando pela questão do controle populacional. Ah, e um detalhe: nem se eu quisesse eu deixaria de comer carne. Sou fervorosamente carnívoro!
  enviado por: Saint-Clair Stockler em 12/11/2009 - 13:50

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