Cerveja é a nova vítima do efeito estufa

SÃO PAULO – Primeiro foram os vinhos franceses, agora é a vez da cerveja entrar na lista possíveis vítimas do aquecimento global.

Um estudo liderado pelo climatologista Martin Mozny do Instituto Tcheco de Hidrometeorologia confirma que as colheitas de Saaz, um típico lúpulo de aroma da República Tcheca, usado nas cervejas do tipo Pilsner, está diminuindo a cada ano.

A equipe de Mozny usou dados de quantidade de chuva para medir o impacto das mudanças climáticas nas plantações de Saaz, da República Tcheca entre 1954 e 2006.

O estudo concluiu que a concentração de ácido alpha no lúpulo diminuiu em um ritmo de 0,06% por ano desde 1954 por causa do aumento de temperatura. A qualidade do Saaz depende da quantidade de ácido alpha, que deve ficar em torno de 5%.

Não é apenas a cerveja da República Tcheca que está ameaçada. De acordo com a New Scientist, onde o estudo foi publicado, o lúpulo das de regiões da Eslováquia e Alemanha enfrentam a mesma situação. Será o fim da Oktoberfest?

• Caio isso foi sarcasmo? rs hj eu creio que enquanto as grandes indústrias e empresas nao mexerem o próprio rabo para evitar todos esses problemas, a população em si, fazendo de tudo nao vai conseguir ajudar, lamentavelmente, eu hj com 23 anos já sinto pena da época que meus netos nascerem.
  enviado por: Rodrigo Dias Carvalho em 16/09/2009 - 15:58
• Agora sim todo mundo vai lutar contra o efeito estufa! Amém!
  enviado por: Willian Fortes em 16/09/2009 - 15:44
• Rápido galera, vamos mobilizar aí, sua família, amigos, vizinhos toda a comunidade, para reciclar mais, usar energia limpa, vamos todos LUTAR CONTRA O EFEITO ESTUFA!!!!
  enviado por: Caio Yuri da Silva Costa em 16/09/2009 - 08:02
• Essa matéria foi feita por terroristas
  enviado por: Cesar Rodrigues Machado em 15/09/2009 - 12:38
• Teoricamente ela causa, pois a fermentação libera C02.
  enviado por: José da Silva em 15/09/2009 - 09:16
• Não é a cerveja que causa o efeito estufa, é a cerveja ameaçada pelo efeito estufa...
  enviado por: Anônimo em 15/09/2009 - 08:00
• Hehehe... cerveja causando efeito estufa? Só se for de 'estufamento' após a comida :-)
  enviado por: Richard Benetti em 14/09/2009 - 20:13

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