Comer durante exercício físico faz mal, diz estudo

Segundo Nancy Rodriguez, nutricionista esportiva da Universidade de Connecticut, a maioria das pessoas realmente não precisa comer durante a corrida para manter a energia e o vigor.

Rodriguez revisou estudos publicados a respeito de nutrição e performance como integrante de um grupo de especialistas que escreveram um artigo de opinião sobre o assunto para o American College of Sports Medicine. Segundo ela, atletas em uma corrida de 5 a 10 km, por exemplo, "não precisam da CamelBak, da barra Hershey, do Powerade ou do Clif."

Até mesmo atletas rápidos e competitivos talvez não precisem comer durante o treino. Segundo Melinda M. Manore, nutricionista esportiva da Universidade Estadual do Oregon, que foi uma das autoras do artigo, não existem regras fixas que definam o que os atletas devem comer e beber antes, durante e depois dos exercícios.

"As pessoas passaram a acreditar que precisam comer alguma coisa", disse Manore. Elas engolem uma bebida energética ou comem uma barrinha de cerais, mas isso não ajuda. Além disso, para muitas pessoas que estão tentando perder peso, esse hábito apenas adiciona mais calorias à equação.

Ela explica que o que essas pessoas precisam depende do que comeram antes de começarem e o quão pesados serão os exercícios, entre outras coisas. "Se você consegue correr um quilômetro em 4 ou 3 minutos, e pretende correr por uma hora, você não precisa comer um energético durante o treinamento", disse Manore.

Ela disse, no entanto, que atletas moderados precisam comer e beber depois dos exercícios, mas que uma refeição saudável com muitos fluidos é o suficiente. De fato, o erro mais comum é o de comer demais.

Manore segue o seu próprio conselho. Ela caminha nas montanhas por uma hora todas as manhãs, por 7 ou 8 km. Tudo o que ela consome antes disso é uma xícara de chá com leite.