Cerveja faz bem para os ossos

SÃO PAULO – Novo estudo americano mostra que a cerveja ajuda no fortalecimento dos ossos.

O segredo está no silício presente na bebida – ou melhor, no ácido ortosilícico, a forma hidrossolúvel do ingrediente que aumenta a densidade mineral dos ossos.

Pesquisadores da Universidade da Califórnia analisaram cem rótulos diferentes de cerveja comercial para determinar a relação entre os métodos de produção e o silício resultante.

A pesquisa, publicada no Journal of the Science of Food and Agriculture, sugere que a cerveja é uma fonte significativa do mineral na dieta.

A equipe liderada por Charles Bamforth concluiu também que as cervejas que contém maiores níveis de cevada e lúpulo são ainda mais ricas em silício. A concentração nas marcas analisadas ficou entre 6,4 e 56,6 mg/L.

Os cientistas não incentivam o abuso da bebida, mas ressaltam que, baseados nos resultados, um consumo moderado de cerveja poderia ajudar a combater a osteoporose.

• Vinho é bom para o coração, cerveja é bom para os ossos.. O que será que ainda vão descobrir de bom para a saúde sobre a vodka, a cachaça, o saquê, o rum, o conhaque, o whiskye e a tequilla?? rsrsrs
  enviado por: Rodrigo Viegas Dantas Rodrigues em 14/02/2010 - 14:05
• Faz sentido... Conheço gente que bebe feito um gambá desvairado, leva altos tombos não quebra nada... Enquanto outro conhecido, cruzou as pernas numa cadeira dessas de plástico, e só toma Coca-Cola... Resultado: Quebrou a perna em dois lugares... Nesse carnaval meus ossos serão que nem borracha.
  enviado por: Overbits Technology em 11/02/2010 - 02:53
• Eh verdade galera! Osso buco cozido na cerveja é uma delicia. Faz um bem muito grande quando misturamos.
  enviado por: Laércio Carvalho Silva em 10/02/2010 - 14:58
• Sei lá, mas parece pesquisa comprada. É uma coisa muito simples pra ser descoberta em pleno século XXI por pesquisadores. Se tivesse fundo de verdade nessa pesquisa, não precisaríamos dela, os bebuns da idade média passariam esse informação de geração em geração...
  enviado por: luis cesar fernandes caldas em 09/02/2010 - 14:02
• Conheço umas pessoas que serão os idosos mais ossudos do planeta no futuro!!!!
  enviado por: Jaime Luis Stabel em 09/02/2010 - 12:48
• Fala sério Paula, você postou essa notícia só para dar risada dos nossos comentários...
  enviado por: Drigotav Tav em 09/02/2010 - 12:37
• rsrsrsrs vou fortalecer meus ossos todo dia !!!!
  enviado por: R.Oliveira em 09/02/2010 - 11:59
• Achei que bebidas éra considerado como drogas.......
  enviado por: Ricardo Pinheiro do Nascimento em 09/02/2010 - 10:58
• Excelente. Por causa dessa notícia, ontem rolou um Chopp com a galera aqui do serviço. Todos em prol da saúde....
  enviado por: Leandro Matos dos Reis em 09/02/2010 - 10:48
• blábláblá, isso é desculpa pra bebum, agora é q neguin vi entornar todas, aff! ¬¬
  enviado por: Cristina Nascimento em 09/02/2010 - 09:46
• Marcos, ontem tivemos um problema no nosso publicados e algumas notas apareceram sem a opção de comentários. Entretanto, isso nunca seria justificado pelo tema da nota, afinal de contas, censura não faz e nunca fará parte da nossa política. O problema já foi corrigido! Abraços,
  enviado por: Virgilio Sousa, Gestor de Comunidades INFO em 09/02/2010 - 09:40
• Vou aproveitar esse espaço aqui pra me menifestar: é impressão minha ou a INFO está barrando os comentários das empresas mais odiadas do Brasil? Primeiro foi uma notícia da M$, hoje a da Telecômica que, pelo menos pra mim, não aparece comentários nem a caixa de texto pra escrever comentários.
  enviado por: Marcos Oliveira em 09/02/2010 - 08:42
• Tá bom, hoje em dia qualquer cientistazinho faz pesquisas a mando de interesses, e qualquer site relativamente famoso publica.
  enviado por: Marcos Oliveira em 09/02/2010 - 08:37
• Seria bom receber de brinde uma carteirinha ou certificado do AA.
  enviado por: Haldrin Feitosa Figueiredo em 08/02/2010 - 20:44
• Que ridículo! Parece aquelas pesquisas bancadas pela Microsoft pra dizer que o IE é bom e seguro.
  enviado por: Lucas S em 08/02/2010 - 18:04
• se a mesma ideia servir para o Chopp, o novo lema da Oktoberfest pode ser, Oktoberfest, ossos fortes para toda vida rsrsrs confundir cachaça com cerveja é dose eim...
  enviado por: Charles J Ferrari em 08/02/2010 - 17:33
• O que adianta ossos fortes, mas o figado.... PS: Acho que a AMBEV esta patrocinando esses cientistas, hehehe
  enviado por: Francisco Alexandre em 08/02/2010 - 17:24
• eu tinha parado de beber nesse sabado, mais agora eu vou voltar neh... eheheh
  enviado por: Bruno Silva de Mendonça em 08/02/2010 - 16:54
• Vou abrir uma fábrica de fraldas geriátricas com gel ultra seco, porque é agora que os véinho e as véinha vão mijar prá caramba!
  enviado por: paulo em 08/02/2010 - 16:33
• ETAA Bando de desocupados esses cientistas e agora querem achar uma boa justificativa pros pés-de-cana...
  enviado por: Roger Wilsons em 08/02/2010 - 16:01
• Beleza! Vou já comprar uma caixa para minha avó de 78 anos!
  enviado por: ET de Varginha em 08/02/2010 - 15:59

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